恒歌曝氣頭擴(kuò)散石可安裝在 1/2 英寸 FPT 接頭或直徑 1/4 英寸、1/4 英寸倒鉤或其他定制接頭中,通過軟管與壓縮氧罐、氣泵或水壺和艾草冷卻器連接。
強(qiáng)制碳酸飲料
將調(diào)節(jié)器調(diào)到 2 psi 左右,氣體就會(huì)通過石頭上的數(shù)百萬個(gè)微孔,將氣體溶解到液體中。您的啤酒將在一夜之間碳酸化。
您需要一套自釀啤酒桶裝備,其中包括二氧化碳罐、調(diào)節(jié)器、管路和啤酒桶。只需用蝸桿夾將 24 英寸長(zhǎng)的內(nèi)徑為 ? 英寸的管道連接到啤酒桶的氣體側(cè)浸管上。在管子的另一端,用另一個(gè)夾子夾上擴(kuò)散石。 網(wǎng)上和書本上都有精確的溫度和二氧化碳?jí)毫D表,可以達(dá)到理想的碳酸化水平。以下是啤酒平均碳酸化程度的示例: 將啤酒冷卻至 40 華氏度。將調(diào)節(jié)器調(diào)至 2 PSI,并連接氣體斷開裝置。每 3 分鐘增加 2 PSI,直到達(dá)到 12 PSI。此時(shí),啤酒將被碳酸化,但在加壓狀態(tài)下將其放置在冰箱中幾天也無妨。
應(yīng)用:
恒歌曝氣頭擴(kuò)散石適用于啤酒的強(qiáng)制碳酸化,是桶裝啤酒強(qiáng)制碳酸化的理想選擇,也可用作發(fā)酵前的通氣石。使用這款不銹鋼碳化石,您可以像專業(yè)人士一樣對(duì)啤酒進(jìn)行碳化。
與 2.0 微米的碳化石相比,0.5 微米的碳化石產(chǎn)生的氣泡更小,因此碳化啤酒的速度更快,泡沫更持久。
它能快速碳酸化啤酒/蘇打水,二氧化碳或氧氣會(huì)通過石頭上的數(shù)百萬個(gè)微孔,將氣體溶解到液體中。讓啤酒或蘇打水獲得良好的口感。
有些人喜歡通過對(duì)啤酒桶施加額外的高壓來加快強(qiáng)制碳化啤酒的過程,但更有效、更精確的做法是使用恒高碳化石或擴(kuò)散石。
將低壓壓力表設(shè)定為 30 PSI,搖晃酒桶可能會(huì)在一天內(nèi)使啤酒碳化。不過,這也可能導(dǎo)致啤酒碳化過度,給您帶來麻煩。從溶液中取出碳酸化物所需的時(shí)間可能比強(qiáng)制加入碳酸化物所需的時(shí)間更長(zhǎng)。
加快碳酸化的更好辦法是使用 HENGKO 碳酸石,也稱為 HENGKO 擴(kuò)散石。這是一塊不銹鋼,上面有大量 0.5 - 2 微米的小孔。還可提供配有擴(kuò)散石的桶蓋。
燒結(jié)不銹鋼 SFC05 1.5″ 三卡箍接頭,帶 1/4″ NPT 內(nèi)嵌式碳化擴(kuò)散石,用于啤酒廠和蒸餾器制造。